Un' ampia e verde collina da un lato e un mare come l'Adriatico, ricco di colori e di voci dall'altro, danno il benvenuto ai visitatori del frantoio.
La struttura si trova infatti nel Comune di Recanati (22 km dalla costa e 217m s.l.m.), nella località detta Montefiore, dal nome dell'omonimo Castello che, con la sua bellissima rocca, fa da scenario all'intera vallata, riempiendo l'intorno di storia e suggestione.
La fortezza di Montefiore, che presenta caratteristiche uniche nel suo genere, è un chiaro esempio di architettura militare: edificata per scopi difensivi nel 1296, arginava le incursioni nemiche, specialmente quelle osimane.
E' qui, dunque tra il bacino del Potenza e del Musone, che poggia il frantoio Gabrielloni.
Raggiungerlo è molto facile anche per i più inesperti. Dalla costa si percorre la statale 361 che da Ancona conduce a Macerata, passando per Osimo; oppure si può transitare più a sud percorrendo la strada che da Loreto sale a Recanati e quindi a Macerata, attraversando Montefano.
Dalla perfetta sintesi di tecniche moderne e rispetto delle più genuine tradizioni, trasmesse di generazione in generazione e gelosamente custodite, nasce la ricetta per i nostri oli.
Oli dal gusto inimitabile e senza tempo.
Il territorio del Recanatese, caratterizzato dalle dolci colline scavate nei secoli dai fiumi che dagli appennini scorrono fino al mare Adriatico.
I maestosi olivi secolari, vecchi custodi dell'oliveto di famiglia.
La fortezza di Montefiore, uno fra i principali siti storici del territorio Recanatese.