{"product_id":"laudato®-olio-extravergine-di-oliva-2025-26","title":"Laudato® Olio Extravergine di Oliva - Blend di oli monovariatali - Campagna 2025-26","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLaudato\u003c\/strong\u003e® è il fiore all’occhiello del Frantoio Gabrielloni®. \u003cstrong\u003eExtravergine di altissima qualità\u003c\/strong\u003e, è un blend di oli monovarietali: alla base Frantoio e Leccino, poi si interviene con Coroncina, Orbetana, Piantone di Mogliano, Ascolana Dura e Tenera ed altre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni varietà, allo stadio di \u003cstrong\u003ematurazione non completa\u003c\/strong\u003e (drupe colorate circa al 30\/40%), è \u003cstrong\u003eraccolta a mano\u003c\/strong\u003e negli oliveti di famiglia e lavorata separatamente in giornata. Il mix degli oli monovarietali conferisce al prodotto l’armonico profumo di fruttato medio con note sottili di erba fresca, carciofo e pomodoro verde. Sostanzialmente dolce, con una punta di piccante ed un retrogusto leggermente amaro, lascia al palato un piacevole ricordo di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta precoce permette di ottenere un olio extravergine di bassissima acidità, molto ricco di sostanze fenoliche, le sostanze antiossidanti che ritardano l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet di profumi e il gusto composito esalta ogni piatto: dalla pasta all’uovo, ai piatti di pesce pregiato, fino alla carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePluripremiato da riconoscimenti anche internazionali, nel 2005 l’UMAO – la severa e competente Unione Mediterranea Assaggiatori d’Olio - ha proclamato \u003cstrong\u003eLaudato\u003c\/strong\u003e® “Miglior olio Extravergine di oliva da metodo tradizionale”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViene confezionato in una fine bottiglia da litri 0,500 e 0,250\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e verde con riflessi dorati, limpido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e inferiore 0,20%\u003c\/p\u003e","brand":"Gabrielloni Elisabetta","offers":[{"title":"500ml in bottiglia","offer_id":55737450037572,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250ml in bottiglia","offer_id":55737455182148,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/2282\/6139\/files\/Laudato_oil.jpg?v=1759672530","url":"https:\/\/www.gabrielloni.it\/products\/laudato%c2%ae-olio-extravergine-di-oliva-2025-26","provider":"Piacere, Gabrielloni!","version":"1.0","type":"link"}